性能:
絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。
優(yōu)點:
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì);
3、絞切過程用時短、溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期;
功能:
1、絞凍肉功能;
2、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機(jī)阻塞可能性為零;
3、多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
技術(shù)參數(shù):
型號 |
外形尺寸mm |
電機(jī)功率kw |
額定電壓v |
生產(chǎn)能力kg/h |
整機(jī)重量kg |
JR-100D |
980x600x900 |
5.5 |
380 |
500-600 |
182 |
JR-120D |
980x600x1080 |
7.5 |
380 |
1000-1500 |
258 |
JR-130D |
1315x700x1100 |
11 |
380 |
2000-3000 |
700 |
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