面桶容積0.098m3
和面量25kg/次
效率250kg/h
電機(jī)型號(hào)1.5 (kw)
外形尺寸(mm) 1005×805×875
鴻博和面機(jī)用途說(shuō)明:
和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備之一,它能將小麥粉與水(有時(shí)加食油、食糖及其它食物和食品添加劑)混合制成面團(tuán)。它的應(yīng)用對(duì)減輕共勞動(dòng)程度、提高工效、實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)起著及其重要的作用。
鴻博和面機(jī)是在各種型號(hào)老產(chǎn)品和面機(jī)的礎(chǔ)上,總結(jié)十幾年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),根據(jù)用戶(hù)需求和飲食行業(yè)的特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,廣泛適用于各飲食單位。具有適應(yīng)性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)緊湊、密封性好、和面均勻、倒面方便、耗電少、噪音小等特點(diǎn)。
和面機(jī)清洗保養(yǎng)
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固;
1、和面機(jī)在開(kāi)機(jī)前應(yīng)認(rèn)真檢查設(shè)備情況及電路情況,確認(rèn)無(wú)誤后方可開(kāi)機(jī)使用。
2、和面機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),翻斗傾斜到位后應(yīng)用刀斷面團(tuán),正反轉(zhuǎn)時(shí)手必須離開(kāi)箱斗。
3、和面機(jī)操作人員在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中,不能將手放入箱斗內(nèi)。
4、和面機(jī)操作人員每天應(yīng)往注油孔內(nèi)加注潤(rùn)滑油;堅(jiān)持每天清理,保持和面機(jī)清潔,三個(gè)月更換一次機(jī)油。
5、每臺(tái)和面機(jī)都應(yīng)有專(zhuān)人管理,維修或和面完畢需清理剩面時(shí),應(yīng)先察看是否斷電,再進(jìn)行下一步操。
6、因違反安全操作規(guī)程發(fā)生事故,后果由責(zé)任人自負(fù),認(rèn)真填寫(xiě)設(shè)備運(yùn)行記錄。